Sayur Asem Kincir Angin

Bahan:

1/2 kg Daging, direbus

3 siung bawang merah

3 buah cabe merah (sukanya aja :))

sedikit terasi

2 buah daun salam

Garam

Gula merah sedikit

Asam jawa

Courgete

Buncis

Kacang tanah

Cara membuat:

Giling kasar bawang merah terasi dan cabe.

Masukkan ke dalam rebusan daging, tambahkan daun salam, asam jawa, garam dan gula. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap setelah itu masukan sayurannya.

Masak hinga sayuran empuk.

Pelengkap :

Sambal terasi

Goreng ikan

Tempe kuning goreng tepung