Cah Tauge

Bahan:
2 btg wortel, iris sebesar korek api
300 gram tauge, bersihkan
2 ikat daun bawang, iris kasar
1 buah cabe iris memanjang
2 buah bawang merah, rajang
1 buah bawang putih, rajang
1/2 kotak tahu (di goreng sebentar lebih enak, tidakpun juga nggak pa-pa)
Tomat iris memanjang

Cara membuat:
* Tumis bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan cabe merah iris tumis hingga harum
* Masukkan tahu biarkan hingga tahu sedikit mengeras
* Masukkan wortel biarkan hingga empuk (lebih enak kalau setengah matang)
* Masukkan tauge, daun bawang dan garam (sebentar saja matikan api kompor)
* Masukkan tomat
* Siap di hidangkan

Tips: Sayur tauge ini enak kalau setengah matang (sayuran masih sedikit keras)